Gefunden in Auckland (NZ)

Ein Multifunktionstier so eine Spinne. Einmal als take away, um sie mit nach Hause zu nehmen und sie selbst zuzubereiten…

… dann als “Eat In”, bereits frittiert …

… oder für’s Kleine als Haustier zum Spielen.

Gefunden irgendwo zwischen Phnom Penh und Kratie (Kambodscha)

Auf der 5: Pī Dān Dòu Fǔ

100jähriges Ei mit Tofu. Schemckt sehr erfrischend und leicht. Außerdem mags meine Schwester nicht.

Auf der 4: Gōng Bāo jī Ding

Heißt soviel wie “Mit gewürfeltem Hühnchen gefüllte Schatzkammer”. Die Metaphorik kann man rausschmecken. Ehrlich.

Auf der 3: Bāo Zi (mit Fleisch gefüllte Dampfnudeln)

In Peking gab man mir den Beinamen Bāo Zi-Gott. Und das nicht zu unrecht, wie ich mit Stolz sagen kann. 24 Bāo Zi in 5 Minuten muss man erstmal runterkriegen. Da muss man nur aufpassen, dass man selber nicht wie eine Dampfnudel aufgeht.

Auf der 2: Kǎo Yā

Das ist die Peking-Ente. Vorzugsweise auch jabadabaduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu genannt.

Und auf der 1: Jāo Zi

Sind genau so wie Tortellini. Nur anders.

Fleischstiefel – der neueste Schrei aus China.

Gefunden in Xi’an im muslimischen Viertel.

Grashüpfer Flip.

Für Freunde der astrologischen Küche: Seestern im Zeichen des Skorpions.

Foodmarket auf Wangfujing in Peking (China)

Heute auf dem Menü: Herz und Maden.

Außerdem unsere Empfehlung aus der Küche: Hühnchen-Fötus.

Foodmarket auf Wangfujing in Peking (China)

Pferdefleisch …

Foodmarket auf Wangfujing in Peking (China)

Ein Leckerbissen für Freunde der Schalentiere. Skorpion am Stil – Stachel inklusive.

Vorher:

Nachher:

Foodmarket auf Wangfujing in Peking (China)

So etwas kann einem auch nur in China passieren.Was auf der Karte wie Rindfleisch-Streifen aussieht, entpuppt sich auf dem Tisch als Hühnerfüße.

Die Konsistenz ist sehr gewöhnungsbedürftig. Wer sich von der Vorstellung lösen kann gerade auf Finger herum zu kauen, wird geschmacklich überrascht werden. Alle anderen trifft man dann im McDonalds wieder.

Aufgetischt in Qing Dao (China)